Mozzarella sur robe de laitue avec ses poivrons grillés

Pour préparer cette recette il vous faudra pour 2 personnes :

• 2 feuille de laitue
• 100 [g] de poivrons grillés à l'huile
• 125 [g] de mozzarella bufala
• du poivre
• du sel

Étape 1 :
Coupez la mozzarella en tranches.

Étape 2 :
Coupez en petits morceaux les poivrons grillés à l'huile.

Étape 3 :
Faites revenir les poivrons grillés à l'huile dans une poêle pour les réchauffer.

Étape 4 :
Déposez sur chaque assiette, une feuille de laitue, puis déposez la mozzarella coupée en tranches, assaisonnez de sel et de poivre.

Étape 5 :
Déposez les poivrons réchauffer sur la mozzarella et servez.