Cake au citron

Pour préparer cette recette il vous faudra pour 6-8 muffins :

• 200 [g] de farine
• 150 [g] de sucre pâtissier
• 100 [g] de beurre
• 4 [g] de levure
• 2 citrons
• 4 œufs

Étape 1 :
Faites préchauffer le four à 200°C.

Étape 2 :
Zestez les deux citrons, puis pressez leur jus.

Étape 3 :
Cassez les œufs dans un plat, puis ajoutez le sucre pâtissier et mélangez.

Étape 4 :
Faites fondre le beurre, une fois le beurre fondu, ajoutez le dans le plat, avec la farine et la levure puis mélangez.

Étape 5 :
Ajoutez le zeste de citron et le jus de citron puis mélangez et faites cuire entre 25minutes et 35minutes.