Sauce tomate basilic

Pour préparer cette recette il vous faudra pour 2 personnes :

• 350 [g] de tomates concassées
• 30 [g] de basilic frais
• 120 [g] de mozzarella
• du sel
• du poivre
• du sucre

Étape 1 :
Versez les tomates et la basilic dans un récipient et mixez le tout.

Étape 2 :
Versez les tomates et le basilic dans une casserole et faites cuire à feu doux.

Étape 3 :
Attendez 1 heure de cuisson pour ajuster sel, poivre et sucre selon les goûts.

Étape 4 :
Coupez la mozzarella en tranche, puis disposez les rondelles sur chaque assiette et servez !.